الجمهورية التونسية

الجمهورية التونسية

وزارة التجارة

ما هو الفرق بين الزبدة والمارغرين والمواد الدسمة المركبة ؟

ما هو الفرق بين الزبدة والمارغرين والمواد الدسمة المركبة ؟

تلتبس الأمور لدى بعض المستهلكين التونسيين عند قيامهم بشراء الزبدة، حول العلامة التي يريد اختيارها وكذلك حول طبيعة المنتوج، التي تتشابه في أغلب الحالات من حيث الشكل أو المظهر و اللون  واللف  كما توفر بعض المساحات والمحلات هذه المنتجات بشكل سائب (قطع من الزبدة) و في عديد الحالات يعتمد المستهلك السعر كطريقة للاختيار، بقطع النظر عن القيمة الغذائية و عن طبيعة المنتج.

المزيد على الروابط التالية :

بحث حول مادة الزبدة
ِCXS_256f
CXS_279f
CELEX%3A31994R2991%3AFR%3ATXT

 

تاريخ النشر: 
27/03/2018
الكاتب: 
المعهد